IL BRILLO PARLANTE

IL BRILLO PARLANTE

Contattaci
Indirizzo
Social

brilloparlantelorica@libero.it

Via Lungo Lago, snc

Lorica (San giovanni In Fiore)

87055

Italia


facebook
instagram

©

IL BRILLO PARLANTE

0984537282

Informativa PrivacyInformativa sui cookie

ANTIPASTI

ANTIPASTO DEL BRILLO

Salumi, formaggi, polpette, frittelle, verdure, crostino.

 

13,00€

ANTIPASTO VEGETARIANO

Verdure grigliate, formaggi , verdure , frittella

 

13,00€

TAGLIERE DI FORMAGGI

Selezione di formaggi calabresi caprini e pecorini stagionati e freschi serviti con miele della riserva dei giganti della sila riserva FAI


20,00€

 

TAGLIERE DI SALUMI

Selezione di salumi calabresi , prosciutto, capocollo , salsiccia, soppressata , n'duja

 

18,00€

CUCCAGNA

Salumi e formaggi a pezzo da tagliare a coltello accompagnati da patè misti e crostini .(consigliata per 4 persone)

 

45,00€

 

 

 

 
TAGLIERE MISTO

La migliore selezione dei nostri salumi e formaggi 

 

20,00€

MIX SOTTOLIO LOCALI

 

FUNGHI E VERDURE

 

15,00€

 

BURRATA

6.00 EURO 

 

BURRATA AL TARTUFO 

11.00EURO 

TARTARE DI BOVINO**

Servita a parte con Cipolla, Senape, Capperi.


15,00€

 

TARTARE BOVINO** TARTUFO E BURRATA

 

Servita con tartufo su Tartare e Burrata ea parte , Senape, Capperi


20,00€

 


 
 

 

 

MIX  PANI E FRESINE ARTIGIANALI

(Pani tostati E non Artigianali Locali 

 base Integrale con farine della SILA )

Frese e mezze frese, con mix di frutta secca, olive , mandorle e agrumi, ideali da accompagnare con taglieri , tartare , burrata oppure un semplice snack 

 

5 EURO

 

 

COPERTO € 2,00 - COPERTO  ( PER PASTO MANCANTE ) 10 € - PANE SENZA GLUTINE GR100 € 3.00 - * prodotto Congelato / ** prodotto abbattuto  ai fini della migliore sicurezza alimentare  

Si prega la gentile clientela di comunicare al momento dell'ordine eventuali allergie o intolleranze , se necessario consultare la scheda allergeni in cassa. Inoltre di LUNEDI è possibile che determinati prodotti del menù non siano disponibili, chiedere al personale. Grazie

Grigliate

Bistecca di Bovino

Bistecca di bovino 450G con osso .

 

20,00€


 
Bistecca di Bovino al kg

Bistecca di bovino con peso variabile a scelta tra 1-2 kg 

 

40,00€ al kg

Costine di maiale

 

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e finite su griglia

 

 

18,00€

Grigliata mista

Salsiccia , bistecca di maiale , pancetta e patate (fritte o mpacchiuse) .

 

16,00€

Piatto Salsiccia

Salsiccia di suino e pepe rosso dolce, alla griglia 2 pezzi

 

10,00€

Piatto salsiccia, patate e caciocavallo

Salsiccia grigliata, caciocavallo  alla piastra , patate a scelta( fritte o mpacchiuse)

 

15,00€

Piatto Pancetta

Pancetta di suino alla griglia, 3 fette

 

8,00€

 

Bistecca di Maiale

Bistecca di maiale alla griglia con patate a scelta (fritte o mpacchiuse)

 

10,00€

 

Bistecca di Colarda al Tartufo nero di Calabria

 

 25,00€

Filetto di Bovino

Medaglione di filetto alla griglia 
250/300g

 

25,00€

 

Filetto di Bovino al tartufo nero di Calabria
 

     30,00 €

 

 

 

 

 

 

Bistecca di Scottona

Bistecca dal gusto intesso ed avvolgente frollatura 40 giorni marezzatura medio alta 

Pezzature da 700 a 1000 g 

 

€ 7,0 all'etto 

 

 

 WAGYU ITALIANO

AZIENDA "LA CIGOLINA"

100% italiana

 

 

 

Tris di Wagyu

Asado , Spiedino, Arrosticino

 

25 € 

COPERTO € 2,00 - COPERTO € 10 PER PASTO MANCANTE  - PANE SENZA GLUTINE GR100 € 3.00 

Contorni

Patate Fritte

Patate  affettate  e fritte

 

4,00€

Patate Mpacchiuse

Patate cotte in padella con origano e cipolla

 5,00€

 
Caciocavallo alla piastra

Caciocavallo prodotto in Sila con latte crudo esclusivamente Calabrese alla Piastra
 

8,00€

Caciocavallo con Porcini*

Caciocavallo  alla piastra con porcini trifolati

 

12,00€


 
Cicoria*

Cicoria ripassata in padella con olio sale , aglio e un po di peperoncino .

 

5.00 € 

 

Giardiniera

Verdure miste in agrodolce 

5 .00 

Porcini *

Funghi porcini cotti in padella con un goccio di olio di oliva.

 

10,00€

 

Porcini impanati.

Porcini impanati con farina di mais e fritti in olio .

 

12.00 €

 

VERDURE MISTE SILANE 

 Broccolo nero , zucchine e Patate con cottura al vapore per esaltare la freschezza delle verdure d'alta quota .

€ 5,00

Caciocavallo Al Tartufo Nero

Caciocavallo prodotto in Sila alla piastra con Tartufo nero della Sila 

 

€ 13,00 €

Insalata primavera

insalata Iceberg, Rucola, Mais , Olive verdi, Pomodoro.

 

6,00€

Insalata Verde

Insalata iceberg

 

4,00€

Insalata di pomodori

A scelta con cipolla origano e peperoncino.

 

5.00€

Verdure gligliate

Melanzane Zucchine e Radicchio 

Servite fredde con olio , menta e un goccio di aceto
 

5,00 €

* fuori stagione prodotto congelato.
COPERTO € 2,00 - COPERTO €10   PER PASTO MANCANTE   - PANE SENZA GLUTINE GR100 € 3.00 - 

MENU BIMBI

Antipasto Bimbi

          Prosciutto crudo, mozzarella, polpette, crostini al pomodoro. 

 

8,00 € (Adulti € 10)

Piatto salsiccia con patate

Salsiccia rossa dolce, con patate fritte.

 

8,00 € (Adulti €10)

Hamburger bimbi con patate ( PIATTO )

di bovino porzione bimbi con patate fritte.

 

8,00 € (Adulti €10)

 

Wustel con patate
 

8,00€

 
Filetto bimbo con patate ( PIATTO )

filetto di bovino adulto 120/140g  cotto alla griglia con patate fritte

 

€ 10,00 (Adulti €15)

-COPERTO € 2,00 - COPERTO € 10    PER PASTO MANCANTE  - PANE SENZA GLUTINE GR100 € 3.00 -  TARALLI SENA GLUTINE € 5 - FRESELLE VARIE € 3 - PANE GRANI ANTICHI DELLA SILA ( CHIEDERE DISPONIBILITA') € 3.00
 

Si prega la gentile clientela di comunicare al momento dell'ordine eventuali allergie o intolleranze , se necessario consultare la scheda allergeni in cassa. Inoltre di LUNEDI è possibile che determinati prodotti del menù non siano disponibili, chiedere al personale. Grazie

Dolci 


 
Millefoglie scomposta

Crema pasticcera fatta in casa con pezzi di pasta sfoglia, a scelta tra i gusti : FONDENTE; FRUTTI DI BOSCO, PISTACCHIO 5euro , NOCCIOLA, CIOCCOLATO BIANCO .

4,00 €

Semifreddi  

“ Casa Mastroianni”

Setteveli 4€ - Pistacchio 5€ - 

 


 
 

 Cheesecake della casa.
a scelta tra i gusti : FONDENTE; FRUTTI DI BOSCO; PISTACCHIO; NOCCIOLA; CIOCCOLATO BIANCO

€ 4,00 

Tiramisù

5.00 EURO

 

Sufflè al cioccolato 

 

 5,00 €

 

Az.agricola Scrivano Terre D'altopiano 

More - Lampone - Mirtillo  - Fragola

 

Gelato Premiato Gambero Rosso 2026

 

6.00 EURO 

 

 

BABA' CON LIQUORE AI FICHI “ GARRITANO ” 

( 4PZ )

 

5.00 €


 
Tartufo Artigianale ( Gelato)*

 - NOCCIOLA IMBOTTITA - BIANCO E CAFFE - PISTACCHIO IMBOTTITO - ROCHER --  -FICHI E NOCI - LIMONE-CLASSICO

 

4,00 €

Gelato Algida Forziere bimbi

( Vaniglia e cioccolato) 

 

3,00 €


 

 
Dolci e Frutta Seccha 
 

PITTA M'PIGLIATA 

€ 3.00

CASTAGNE AL MOSTO COTTO 

5.00EURO

FICHI CROCETTE " ALOISIO ( 3PZ )

4.00 €

CANTUCCI AI FICHI 

€ 4.00

AMARI CONSIGLIATI

 

AMARO DEL CAPO GHIACCIATO € 3.00

FORAFFASCINO (Piccante) € 3,00

PORNOCINO (Nocino al Porcino) € 3,00
ALARICUM ( Amaro) € 3,00

RIACE ( liquiriz - bergam- arancia - alloro -peperoncino ) 4.00euro
AMARSUD € 3,50

AMARO SILANO 3.00

AMARO CAPOBRANCO 4.00 €

ABATE ( Antico infuso Silano ) 3.00€
MILONE €3.50

LIQUORE LAMETOS INFUSO DI LIMONE € 4.00

LIQUORE NA'GUCCIA INFUSO ARANCE € 4.00

LIQUORE AMARA ARANCE ROSSE € 4.00

MADAM MILU € 4.00

JEFFERSON € 4.00 

ULIVAR ( Amaro naturale alle olive ) 4.00euro

AMARO ZAZA' ( Amaro leggero 19% ALCOL ) € 4.00

AMARO ZE'PHIR (Amaro leggero  13,50% ) € 4.00

AMARO FORTELUNA ( Base erbe officinali)  € 4.00

AMARO RUPES ( infusione erbe e radici aromatiche ) € 4.00

AMARO JOACHIM (radici - fiori - bacche - erbe officinali) € 4.00

AMARO CONZATIVICCI € 4.00

LIQUORE ANICAFFE ( Liquore al caffe con anice stellato ) € 4.00

AMARO RE ITALO ( amaro di agrumi calabresi ) € 4.00

AMARO CLANDESTINO RICERCATO ( erbe proibite ) € 4.00

AMARO KEPHAS ( erbe digestive mediterranee) € 4.00

AMARO DONNA BRETTIA ( fichi e noci Crucetta ) € 4.00

ANANZU ( anice della sila )€ 4.00

LAURINO ( alloro della sila ) € 4.00

NOCINO ( noci della sila ) € 4.00

LIQUORE LAMETUS ( Limoni di Calabria ) € 4.00

AMARO KACHIUTO ( Liquirizia - bergamotto ) € 4.00

AMARO BEL PAESE ( Agrumi e erbe ) € 4.00

 

 

 


 
Dolci senza glutine e senza lattosio*

 

 

 

 MOUSSE FRUTTI DI BOSCO 

TIRAMISU 

 

 

 

  7.00 € 

 

CHIEDERE LA DISPONIBILITA' AL PERSONALE

Frutta di Stagione

4.00 EURO

 

Chiedere al personale la disponibilità

            *Prodotto congelato

TUTTI GLI ANIMALI SONO BENVENUTI DENTRO E FUORI LE NOSTRE SALE  , MA NON E' CONSENTITO MANGIARE O BERE SOTTO I TAVOLI O NELLA PROSSIMITA , NEL CASO IN CUI I PADRONI LASCINO SPORCO SARA APPLICATA UN PREZZO DI PULIZIA DI € 20

IL BRILLO PARLANTE

Contattaci
Indirizzo
Social

brilloparlantelorica@libero.it

Via Lungo Lago, snc

Lorica (San giovanni In Fiore)

87055

Italia


facebook
instagram

©

0984537282

Informativa PrivacyInformativa sui cookie